Стандарты качества

Контроль качества и безопасности продукции представляет собой многоуровневую систему, в которой работают высокопрофессиональные сотрудники и которая укомплектована самым современным оборудованием и материалами.

Система начинает функционировать уже на стадии отбора поставщиков и опытных образцов их продукции, присылаемых на завод. Образцы, во-первых, подвергаются традиционному лабораторному контролю с помощью физико-химических и микробиологических тестов. Во-вторых, используются предварительные слепые тесты среди потребителей, которые сами выбирают сок с каким вкусом они хотели бы видеть на прилавках магазинов. Затем следует отбор специальной дегустационной комиссии, состоящей из экспертов предприятия.

После этого образец поступает в государственные органы, которые должны одобрить и зарегистрировать его и выдать соответствующие документы: удостоверение гигиенической регистрации -- Министерство здравоохранения, сертификат подтверждения – Госстандарт.

Такая система тотального контроля позволяет нам быть уверенными в каждой партии выпущенного товара, гарантируя таким образом ключевые для потребителя характеристики продукта – его качество и безопасность.  

В мае 2009 года наша компания успешно прошла сертификацию по стандарту ISO 9001. ISO 9001 — это серия международных стандартов ISO, регламентирующих управление качеством (менеджмент качества) на предприятиях. Таким образом «Старая крепость» признана предприятием, соответствующим международным стандартам качества, т.е. компания:
- способна поддерживать стабильность качества во всей деятельности (не только в продукции) и улучшать результативность своей работы;  
- обладает высоким уровнем надежности как поставщик;
- делает акцент на удовлетворение всех заинтересованных сторон, а не только потребителей.